台湾麻将玩法与规则

麻将起源于中国清末，在20世纪初传遍各地，被誉为国粹之一。台湾麻将的形成与福建、广东一带的麻将玩法关系密切——16张的打法在福州、福建麻将中也很常见。麻将传入台湾的具体时间可能在日据时代或更早：日本人将麻将带到日本本土并发扬成日麻规则，但在台湾民间依然保留了中文麻将的玩法。二战后国民政府迁台，大量来自大陆各省的居民也将不同麻将玩法带入台湾，经过时间演变，逐渐融合出具有台湾特色的16张麻将规则。早年台湾各地规则略有差异（例如花牌的使用），但在长期的民间交流中慢慢统一，形成如今通用的玩法。

如何玩台湾麻将

台湾麻将牌

• 传统牌（136张）：饼、索、万各36张（1-9各4张）。风牌包括东、南、西、北各4张，共16张。三元牌包括红中、发财、白板各4张，共12张。
• 花牌（8张）：春、夏、秋、冬、梅、兰、竹、菊各1张。

开局流程

• 座位与庄家：四人分坐东、南、西、北位，掷骰决定首局庄家（东位）。
• 起手牌数量：庄家取17张，闲家各16张。
• 补花：起手后立即补花（花牌需亮出并从牌尾补牌）。

基本规则

• 胡牌条件：五组牌型 + 一对将牌（顺子、刻子或杠子共5组，其他地区多为4组）。
• 牌墙与摸牌：每人面前堆叠两牌墙（共36张），尾部预留16张作为海底牌（用于补花/杠牌）。逆时针摸牌，庄家优先。

台湾麻将的胡牌方式

台湾麻将与大陆和日本麻将不同，特色在于无“门槛番”（0台可胡），胡牌后按“台数”累加计分。每个特殊牌型或胡牌条件对应固定台数，总台数越高，分值越大，注重操作难度和牌型组合的叠加奖励。

• 门清和自摸：门清是指全程未吃碰明杠，胡牌时加1台。若门清状态下自摸，称为“门清一摸三”，总计3台，是常见加番方式。自摸时，三家分别支付胡牌者分数，强调自摸的重要性。
• 放炮机制：若吃胡他人牌（荣和），称为放炮或点炮，出牌者单独支付，无额外台数。但若庄家放炮，除支付台数外，还需多付庄家台，增加庄家的风险。
• 独听细化：独听分为边张（如只等“3”胡“123”顺子）、嵌张（缺中间牌）、单吊（最后单吊将牌），听牌难度高，奖励1台。但若听牌有多种可能（如既能作将又能成顺），不算独听。
• 花牌特殊胡：台湾麻将使用花牌，八仙过海（集齐8花）或七抢一（7花抢8花）均为8台，属于罕见“一击必杀”胡牌方式，瞬间扭转局勢。
• 杠牌相关：杠上开花（杠后自摸）计2台，因必定自摸含1台自摸＋1台杠上开花。抢杠胡（他人加杠时胡）计1台，仅限加杠（先碰再杠）时有效。
• 海底捞月：最后一张牌自摸胡，加1台（部分玩法计2台），增加末局紧张感。
• 天胡地胡：天胡（庄家起手胡）24台，地胡（闲家起手第一张自摸胡）16台，机率极低，被视为“大满贯”，民间牌局常有额外奖励。 有趣的是，台湾麻将未采用大陆的十三幺或日本的立直规则，更多依赖花牌和特殊胡牌方式，增加了策略性。